1. はじまり：家計簿と気づき
今日は一週間分の買い物をまとめて済ませて、 家計簿に合計額を記録しながら、お菓子とアイスにかかった金額も書き出してみた。 思っていたよりも、甘いものに使っていたんだなぁと、ちょっとびっくり。
2. ひらめき：じゃあ、作ってみようか
でも、だからといって甘いものを我慢するのも寂しい。 だったら、家でおいしくて、やさしいお菓子を作れたらいいかもしれない。 そう思って、簡単にできるレシピを探してみた。
3. レシピ紹介：オートミールクッキーなど
たとえば、こんなレシピ—— 材料も少なくて、混ぜて焼くだけ。
オートミールクッキーはザクザクしていて、甘さも調整できるから、 おやつにも朝食にもぴったり。
1. オートミールクッキー（バター不使用）
材料（約10枚分）
- オートミール：100g
- 小麦粉：50g
- 砂糖：30〜40g（きび砂糖や黒糖でも◎）
- サラダ油：大さじ2
- 牛乳：大さじ2〜3
- バニラエッセンス（あれば）：少々
作り方
材料をすべてボウルに入れて混ぜる
スプーンで丸く落として、クッキングシートに並べる
180℃のオーブンで15分ほど焼く（トースターでもOK）
💡 ザクザク食感で、腹持ちもよくて、おやつにも朝食にもぴったり！
2. レンジで簡単・豆腐チョコケーキ
材料（マグカップ1個分）
- 絹ごし豆腐：50g
- ココアパウダー：大さじ1
- 砂糖：大さじ1
- 小麦粉：大さじ2
- ベーキングパウダー：小さじ1/4
- 牛乳：大さじ1
作り方
- 材料をすべてマグカップに入れてよく混ぜる
- ふんわりラップをして、600Wで1分半〜2分チン
- 粗熱が取れたら完成！
💡 豆腐入りでしっとり＆ヘルシー。甘さ控えめにすれば罪悪感ゼロ！
3. 冷凍バナナヨーグルトアイス
材料
- バナナ：1本
- プレーンヨーグルト：100g
- はちみつ：小さじ1（お好みで）
作り方
- バナナを輪切りにして冷凍
- 凍ったバナナとヨーグルト、はちみつをミキサーで混ぜる
- 再冷凍して、シャーベット状になったら完成！
💡 市販のアイスよりずっとヘルシーで、甘さも調整できるよ🍌
4. おわりに：暮らしの中の甘さ
家計簿をつけるのは、数字と向き合うことだけど、 その先に「どう暮らしたいか」を考える時間でもある。 私にとっては、甘いものを楽しむことも、ちゃんと大切なこと。 だから、これからは“おいしくて、やさしいおやつ”を、 自分の手で少しずつ作っていけたらいいなと思う。
、とはいえ、今月はまずは大掃除。お菓子作りは来月の楽しみにとっておきます。
