最近買って、すっかり気に入っているキッチン家電の話。
最近、ひとつ買って本当によかったと思っている製品がある。 recolte（レコルト）のポタージュメーカー。
ポタージュスープやスムージーが簡単に作れる小さなマシンで、 お値段は1万円ちょっと。 サイズも大きすぎず、キッチンに置いても圧迫感がない。 見た目もかわいくて、なんだか気分が上がる。
最初に作ったのは、カボチャのスープ。 カボチャを切って、皮をむくところまでは少しだけ手間がかかるけれど、 あとは材料を入れてスイッチを押すだけ。
- カボチャ
- 牛乳
- 玉ねぎを少し
- バター
- 塩
これだけで、 とろっと甘くて、やさしい味のスープができあがる。
火加減を見なくていいし、鍋をかき混ぜる必要もない。 キッチンに立つ時間が短くなるのに、 ちゃんと“手作りの味”になるのが嬉しい。
これから、
にんじんのポタージュや、じゃがいものビシソワーズも作ってみたい。 朝ごはんにも、夜の一品にも、ちょっとした“豊かさ”が増える感じ。
最近の小さな買い物の中で、 これは本当に当たりだった。
